Đặc sản Thịt gác bếp

    Thịt gác bếp  (bao gồm thịt trâu, thịt bò, thịt lợn...) là một món ăn đặc sản của Việt Nam thường thấy trong bữa ăn của Người Thái đen.

    Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú Trâu, Bò nhà thả rong trên các vùng núi đồi Tây Bắc. Các kỹ thuật chế biến đều là gia truyền, song sản phẩm khá thuần nhất. Người làm dùng cách tẩm ướp tự nhiên thịt với các gia vị khác như ớt, gừng, đặc biệt là mắc khén - một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc. Các gia vị này thậm chí còn thấy nguyên trên từng thanh thịt. Món này được chế biến hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản nhưng vẫn để dự trữ được khoảng 1 tháng.

    Ngày nay, khi mức độ giao lưu văn hoá giữa các dân tộc ngày một phát triển, thịt gác bếp không chỉ bó hẹp trong bữa ăn của người Thái mà theo chân những vị khách đến khắp mọi miền. Gfoods tự hào là cầu nối cho khách hàng và vùng núi cao Tây Bắc thông qua sản phẩm  Thịt trâu gác bếp và Lợn mường gác bếp.

     Thịt gác bếp doGfoods cung cấp được làm từ bàn tay của những người dân tộc vùng cao bằng phương pháp chế biến gia truyền với chất lượng và giá thành tốt nhất.