Canh rau sắng
Rau sắng và hoa được dùng để nấu canh có vị ngọt đậm đà tự nhiên...
Rau sắng và hoa được dùng để nấu canh có vị ngọt đậm đà tự nhiên. Chỉ cần tuốt những đọt lá rau sắng non, rửa sạch, vò qua rồi đun nước sôi, thả lá rau sắng vào nấu.
Có thể nấu rau sắng và hoa cùng với thịt băm hoặc nước xương hầm để cho hương vị được đậm đà hơn.