Nộm Sứa - Gà xé phay
Nộm Sứa - Gà xé phay làm đúng quy trình sẽ rất là "đặc sản" không thể thiếu trong bữa ăn gia đình bạn.
Nguyên Liệu
Sứa: 300g
Ức gà, luộc, xé sợi: 100g.
Chả lụa, thái sợi: 100g.
1 trứng vịt tráng mỏng, thái sợi.
Mè rang vàng: 20g
Dưa leo, cắt khúc, dùng dao lạng tròn, cuộn lại, thái mỏng: 400g.
Cà rốt đã thái sợi: 100g
Củ cải trắng sợi: 100g
Rau mùi, húng cây, chanh, đường. Ớt thái sợi. lá chanh thái sợi. Nước mắm chua ngọt.
Cách làm
Chắt bỏ hết nước trong gói sứa đóng sẵn.
Trộn Chả lụa, thịt gà, trứng, dưa chuột, cà rốt, củ cái trắng, húng, mùi, ớt sợi, lá chanh thái sợi, nước mắm chua ngọt, vừng rang.
Sau đó trộn đều hai hỗn hợp trên. Dùng ăn liền.