Giá bán: 55,000 đ/ suất
Số lượng: Call
Tình trạng: Còn hàng
Canh Loóng là món canh được nấu từ nước luộc thịt với nõn cây chuối rừng của đồng bào Tây Bắc. Cây chuối rừng đốn về, bóc vỏ ngoài lấy nõn thái mỏng, nhỏ, bóp với muối để xả chất chát nấu cùng xương lợn Lửng, rắc vào chút hạt dổi nướng giã nhỏ, cùng lá lốt thái sợi. Đây là món canh rất thanh mát, ngọt, không ngán, mang đậm linh hồn của rừng núi Tây Bắc.