Giá bán: 600,000 đ/kg
Số lượng: Call
Tình trạng: Hết hàng
Thịt trâu gác bếp là một món ăn đặc sản của Việt Nam, thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen.
Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú trâu thả rong trên các vùng núi đồi Tây Bắc. Khi làm, người ta lóc các thớ thịt ra thành từng miếng kiểu con chì và thái dọc thớ, rồi hun bằng khói của than củi từ các núi đá. Với miếng thịt trâu thành phẩm, mùi khói gần như vẫn còn nguyên, song lại không gây khó chịu.
Qui cách đóng gói: Đóng túi hút chân không, từ 100 gr trở lên.